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|Tradição japonesa|

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O escritório de consultoria criativa espanhol, Marquespacio, não poupou esforços para fazer o design de interiores e ao branding do restaurante Nozomi Sushi Bar em Valência, Espanha.

O processo começou em janeiro de 2014 com o estudo da cultura japonesa e o restaurante foi inaugurado em 2015. O nome “Nozomi” foi escolhido pelos proprietários Nuria e José Miguel, que são grandes fãs dessa cultura e da culinária há mais de 15 anos, que significa “a ilusão de um sonho realizado” e é o nome do trem bala japonês que liga Tóquio a Shin-Osaka. Os dois significados criam uma dualidade para o projeto: “emocional clássico” e “racional contemporâneo”.

O interior do restaurante de 233 m² possui paredes , teto e piso em concreto, o lado “racional contemporâneo”, e contrapondo possui um belo trabalho de marcenaria para dar um aconchego, o lado “emocional clássico”.

“A ideia por trás da primeira parte do restaurante é fazer com que o cliente viva a experiência de caminhar por uma rua japonesa, enquanto ele está sendo atordoado por sua beleza e fica animado sobre os detalhes de construção da carpintaria japonesa, antes de atingir o principal salão onde ele poderia desfrutar não só autêntico sushi, mas ao mesmo tempo uma experiência única abaixo de uma árvore de cerejeira – como se ele estivesse em um pátio japonês.” (Marquespacio)

Carlos Huecas Arredondo

Carlos Huecas Arredondo

Cualiti Photo Studio

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Carlos Huecas Arredondo

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Fotos: David Rodríguez e Carlos Huecas